Agriculture, élevage, pêche et forêt génèrent 66% des recettes d'exportation, constituent 27% du PIB et emploient les 2/3 de la population active.

Principales cultures d'exportation:
Cacao et café (qui représentent ensemble 40% des recettes d'exportation), huile de palme, latex, coton, sucre, fruits frais (ananas, banane).

200 000 à 280 000 tonnes de coton-graine soit 155 000 tonnes de coton fibres produites annuellement en plantations villageoises. Entièrement absorbées par l'industrie textile locale (filature, tissage, impression, confection) 3^ème producteur africain. Meilleur rendement africain à l'engrenage.

Canne à sucre:
Culture principalement en plantations industrielles, dans le Centre et le Nord du pays en zones de savane. 20 000 hectares. 1 200 000 tonnes de canne, assurant une production annuelle de 120 000 à 135 000 tonnes.

Fruits frais:
215 000 tonnes d'ananas produites en 1998 (2^ème exportateur africain) 225 000 tonnes de bananes produites ( 1^er exportateur ACP). Produits sur 20 000 hectares de petites et moyennes plantations, principalement dans le Sud-est du pays. Mangues (10 000 tonnes / an exportées).

Autres produits agricoles:

• Tabac ( 300 tonnes)
  
• Agrumes (500 000 tonnes )
• Riz paddy ( 1 000 000 tonnes)
• Maïs ( 550 000 tonnes )
• Taro ( 500 000 tonnes)
• Igname (2 300 000 tonnes 4^ème producteur mondial)
• Manioc ( 1 700 000 tonnes)
• Bananes plantain (1 350 000 tonnes)
• Arachides (145 000 tonnes)
• Noix de cajou (50 000 tonnes)
• Noix de cola (35 000 tonnes premier exportateur mondial)
• KaritŽ ( 10 000 tonnes)

Forêt:
3,7 millions d'hectares de forêt contre 15 millions en 1960 du fait de l'exploitation intensive et d'une agriculture itinérante détruisant quelque 300 000 hectares par an. Production 2 500 000 tonnes de grumes. Programmes de reforestation en cours
(20 000 ha / an)

Huiles essentielles d'agrumes
( 1500 en 1997) 2 ^ème exportateur mondial d'huile de bergamote
Coco râpé (1/3 de la production mondiale)
130 000 tonnes et huile de coprah (15 000 tonnes)
Fruits en jus et séchés.

Elevage:
1% du PIB. Cheptel estimé à 1 250 000 bovins, 2 300 000 ovins et caprins, 400 000 porcin, 26 000 000 de volailles. Production annuelle de viandes et abats 90 000 tonnes, production en volailles 25 000 tonnes.

Pêche:
70 000 tonnes pêchées en 1995 dont 2/3 par la pêche artisanale ( 14 milliards FCFA) et 1/3 par la pêche industrielle (pour 6 milliards FCFA ). 1^er exportateur africain et 2 ^ème exportateur mondial de conserves de thon (50 000 tonnes).